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礦泉水和純凈水的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間:2022-08-18  訪問(wèn)量：428
現(xiàn)在，我們的飲用水分成了很多種，有白開水、純凈水、礦泉水、礦物質(zhì)水等等，可以讓我們的選擇非常豐富，但是，到底這些不同的飲用水種類是在哪些地方不一樣？
首先從成分來(lái)講的話，白開水和礦泉水中都含有礦物質(zhì)，而純凈水就是單純的水。在北方地區(qū)比如北京，燒開水的壺內(nèi)壁上會(huì)結(jié)厚厚的水垢，這就是礦物質(zhì)存在的表現(xiàn)，從這個(gè)意義上講白開水也是一種礦泉水。
那么，是不是含有礦物質(zhì)的水就比不含的好呢？也不一定，因?yàn)楫吘顾械V物質(zhì)含量非常少，對(duì)人體所需礦物質(zhì)的補(bǔ)充不會(huì)帶來(lái)大的影響。所以，說(shuō)長(zhǎng)期喝礦泉水會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)攝入過(guò)量甚至中毒是錯(cuò)誤的，說(shuō)長(zhǎng)期喝純凈水導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏也是很片面的。
其實(shí)，無(wú)論哪一種飲用水，對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的，不過(guò)，只要保證飲用水水質(zhì)的可靠，那就是干凈、衛(wèi)生的飲用，也不會(huì)對(duì)我們的健康造成影響。
純凈水是以江河湖水、自來(lái)水等為水源，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法等處理工藝制成的。就是經(jīng)過(guò)復(fù)雜的凈化程序達(dá)到無(wú)菌純凈。
礦泉水是從地下深處自然涌出或經(jīng)人工揭露、未受污染的地下礦水。在通常情況下，礦泉水的化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。
純凈水是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，采用多種工藝，把水中的重金屬、三鹵甲烷、放射性物質(zhì)、微生物等有害、有毒、有異味物大部分去掉，消除對(duì)人體健康的直接和潛在危害，然后以桶裝的形式上市銷售，供給人們飲用。
礦泉水的形成是復(fù)雜的。它是由地下水流經(jīng)了含有不同組分的巖層，經(jīng)溶濾作用、陰陽(yáng)離子交換吸附、生物地球化學(xué)等一系列物理、化學(xué)作用，使巖石中的微量和常量組分進(jìn)入了地下水，富集到一定程度而形成各種不同類型的礦泉水。
礦泉水與純凈水的共同點(diǎn)是安全、衛(wèi)生。其大的區(qū)別是礦物質(zhì)元素的含量。純凈水是把水中各種元素一定限度的去掉，只保留水分子，在消除有害物質(zhì)的同時(shí)，也消除了有益的物質(zhì)；而礦泉水則是把水中的一些物質(zhì)和微量元素做一定程度的保留。
那么長(zhǎng)期飲用純凈水是否會(huì)導(dǎo)致微量元素缺乏呢?由于人體從飲水中所獲得的重量元素只占極少量，日常生活中只要達(dá)到膳食平衡，不管飲用何種飲用水，也不會(huì)出現(xiàn)微量元素缺乏。